Descripción
La avena es uno de los cereales con mayor porcentaje en proteínas, además de aportar hidratos de carbono de bajo índice glucémico (más saciantes por ser de liberación sostenida) y un adecuado porcentaje en grasas cardiosaludables y fibra.
De manera natural presenta ácidos grasos poliinsaturados omega-6, entre ellos el ácido Linoléico, que como bien sabemos es un ácido graso esencial. La avena, también nos aporta fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales como, por ejemplo, el Fósforo, el Magnesio y el Zinc. Además aporta Beta-Glucanos, una sustancia activa que ayuda a reducir los niveles de colesterol.
La forma más rápida de consumir avena, bien sea neutra o con deliciosos sabores para que la puedas preparar con leche y disfrutes de un delicioso súper batido.
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